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先週末から
ラーメン率が急浮上

しかもすべてがとんこつ系


食べ比べると
当然スープの出来も
美味さに当然大きく影響するけど
それ以上に思ったことは





麵の太さも重要でも

ゆで具合だ!!


スープにあった麺で
一番おいしく食べれる
ゆで加減はわかっている店は

美味いのが当然だ



ラーメンDATA

1.28(Fri)
デビットラーメン東静岡店
「とんこつ醤油ラーメン」味玉付き
とんこつ醤油






さっぱりとした味
美味いと思う
前よりもいい感じ


★★★★★





1.29(Sat)
替玉屋
「味玉チャーシュメン」+替玉2
とんこつ



うまい!!!
間違いなくうまい!!!

久々の土曜休み
子供もいないので
BEERを飲みながら堪能


もう一度言う
うまい!!!!


もう1杯行きたかった


★★★★★





1.31(Sun)
丸源ラーメン
「ねぎ肉そば」
とんこつ醤油






麺のゆで加減からだな


★★☆☆☆








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  • 無題
komarin 2011/02/02(Wed)19:24:57 編集
上のとんこつ醤油食べたい!!!
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リニューアルします ZARUSOBAが 感性を刺激されたもの 作ったもの 感動したもの そして日常のあれやこれ 気になることからならないことまで 自由気ままに綴ります 読んでみると ちょっとは楽しくなるかもね
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真っ青な海と
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日々励んでいるつもりです

格好いい音楽と
粋な小説と
冷えたビールに
恋焦がれています

近年はサルサに
ずっぽりと
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趣味というより
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