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届け!!俺の熱い風!!ザルソバ日記
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魚粉とのバランスにイチコロ


クリーミーな豚骨醤油のスープに
お好みで魚粉を振りかける

最初すりゴマだと思い
思いっきりかけてしまいった


だかそれが正解となる


みなさん一度行ってみてください





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先週から今週にかけても
コンスタントにラーメン生活を送ってます



ラーメンDATA

2.10(Thu)
中国料理 ぱんださんちん
ランチ定食(ラーメン+好きな飯物+サラダ・デザート)
醤油中華麺






中華料理はたくさんの種類をいろいろ食べたいです


★★★★☆





2.12(Sat)
らあめん花月 嵐 イオンタウン市野店
とんこつラーメン
とんこつ


フードコートでのラーメンはこんなもんですよね

★★☆☆☆




2.17(Thu)
一元 鳥坂
サッポロ味噌ラーメン+ゆで卵
とんこつ味噌

★★★★★



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まず先に

ラーメンDATA

2.1(Tue)
珍龍
チャーシューメン+餃子+BEER
八角の風味が効いた中華醤油





八角の効いた醤油スープってのも
飽きのこない感じでいいです


★★★★☆





2.5(Sat)
ピアゴ清水高橋店フードコート
長崎ちゃんぽん



まあ子供だましってことで


★★☆☆☆




2.6(Sun)
伝丸大曲店
野菜とんこつラーメン



味噌系のラーメンはおいしいのになあ


★★☆☆☆

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先週末から
ラーメン率が急浮上

しかもすべてがとんこつ系


食べ比べると
当然スープの出来も
美味さに当然大きく影響するけど
それ以上に思ったことは





麵の太さも重要でも

ゆで具合だ!!


スープにあった麺で
一番おいしく食べれる
ゆで加減はわかっている店は

美味いのが当然だ


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さあ〰
今年はらーめん日記を書きまくるぞ
という意気込みでいましたが

以外や以外
書きまくるほど
今年はラーメン食べてないです


そんな中
今日仕事を抜け出して
昼休みに伊勢丹に行きました

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もう年が明けて早7日
今年は新しいことを始めようと
思ってます


何を?


さーなんでしょう


まあそれはおいおい


そんなことよりも
年が明けて七日で
すでにラーメン屋に三軒
蕎麦屋に一軒
年間どんだけ麺を食べているんだろうか

日記で綴ってみようか思います

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リニューアルします ZARUSOBAが 感性を刺激されたもの 作ったもの 感動したもの そして日常のあれやこれ 気になることからならないことまで 自由気ままに綴ります 読んでみると ちょっとは楽しくなるかもね
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  • プロフィール
HN:
ZARUSOBA
年齢:
46
性別:
男性
誕生日:
1971/03/18
職業:
建築業界
趣味:
SALSA 万華鏡 BEER
自己紹介:
真っ青な海と
美味いビールと
陽気な音楽のある土地で
小粋な老後を過ごせるよう
日々励んでいるつもりです

格好いい音楽と
粋な小説と
冷えたビールに
恋焦がれています

近年はサルサに
ずっぽりと
両足どころか
首まで突っ込んで
当分抜け出せません
趣味というより
ライフワークです

静岡サボールラティーノ!!
通称シズサボっていう
ホームページ運営しています
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